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4月のおすすめはラハノドルマデス、ギリシャ風ロールキャベツ、レモンソースです♪ やわらかい春キャベツでハーブたっぷりのお米とひき肉を巻きました。 ギリシャではいろいろな料理に使われるアブゴレモノソース（卵とレモンで作るソース）をかけて春らしい彩のお料理です。...

３月のおすすめはチキンスブラギ！！ スパイスやハーブのきいたチキンと野菜を串にさして炭火焼きに。 ヨーグルトとニンニクを合わせたジャジキをつけて、自家製のピタパンと一緒にお召し上がりください。 そのほか、五島列島、福江島の漁師さん直送の鮮魚のカルパッチョや...

15名様以上のパーティーなら、ラムレッグに変更可能のOLYMPIAのパーティーメニュー。 すべてのコースに飲み放題がついてます。 ご予算からいろいろなコースが選べます。 そのほか、様々なご要望などあれば相談可能です。 是非お気軽にお問い合わせください。 #歓送迎会...

クレフティコ（山賊風）とは？ 山賊風とは…ホイルの包み焼きなんです。 なぜこのような名前がついたかというと… 　　この料理の名前はギリシャ独立戦争の時に　　活躍した山賊（盗賊）に由来します 　　この場合の山賊というのはゲリラ兵（クレフテス＝κλέφτες） ...

本格ギリシャ料理でパーティーはいかが？忘年会用パーティーメニューを一新し、わかりやすく掲載しました。 是非予約お待ちしております。

コキニストとは? 主に肉料理の煮物に使われる調理法。 　　牛肉、羊肉、チキンなどを最初に油で炒めてから　　玉ねぎのみじん切りを加え、 　　トマトピューレまたは、トマト缶、完熟トマトで似た料理。 ギリシャ語で…"赤"は、”コキノ” ...

お客様のリクエストにお応えして復活しました♪『ラム肉盛り合わせ』7月のおすすめメニューです。

不定期で鎌倉の市場に野菜を買い付けに行っています。 農家さんが直接売っている、もちろん無農薬で濃厚な味の野菜、ちょっと変わった野菜で有名な鎌倉市場から新鮮な野菜を、シンプルにギリシャ産の良質なオリーブオイルだけでサラダで是非どうぞ♪ これこそがシンプルの極み、...

6月のおすすめはロールチキン ほんのりレモンの風味のスープで蒸し焼きにしたロールチキン、スープに絡めて食べるパスタも絶妙です。

◆◆G.W & OLYMPIA 12周年　specialメニュー◆◆ ・・・・・・・・・ ラム肉盛り合わせ　2500yen(税抜き) ４/29～5/16限定 OLYMPIA自慢のラム肉を 普段はあまり食べられないいろいろな部位を盛り合わせでご用意しました。...