大人気！！ラム肉盛り合わせ
ぜひOLYMPIA自慢のラム肉を召し上がってください。
10月のおすすめメニューは「コキニスト」
コキニストとは? 主に肉料理の煮物に使われる調理法。
牛肉、羊肉、チキンなどを最初に油で炒めてから 玉ねぎのみじん切りを加え、
トマトピューレまたは、トマト缶、完熟トマトで似た料理。
ギリシャ語で…"赤"は、”コキノ”
"コキニスト”とは…”赤くしたもの”と言うような意味なので
要は、トマトで煮たものはなんでも、コキニスト
で…オリンピアのメニューは…牛肉を煮込んだ…"ビーフコキニスト"
もっとわかりやすく言えばギリシャ風"ビーフシチュー"です。 是非赤ワインとともにお召し上がりください。 コキニスト￥1600 #specialメニュー #コキニスト #おすすめメニュー #期間限定 #今月のおすすめメニュー #menu #OLYMPIA #お知らせ
