2月のおすすめはクレフティコ（ラムの山賊風）
クレフティコ（山賊風）とは？ 山賊風とは…ホイルの包み焼きなんです。 なぜこのような名前がついたかというと… この料理の名前はギリシャ独立戦争の時に 活躍した山賊（盗賊）に由来します この場合の山賊というのはゲリラ兵（クレフテス＝κλέφτες） ...
2月の月替わりコースはラムの山賊風！？クレフティコ。
2月のコースはクレフティコ、ラムの山賊風です。 じっくり煮込んだラムシチューにフェタチーズを加え、ホイルに包んでオーブンへ。 OLYMPIA自慢のラムを使ったメニュー、是非熱々をお召し上がりください～♪ 2名様よりおひとり様3200円(税抜き)...
