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３月のおすすめはチキンスブラギ！！ スパイスやハーブのきいたチキンと野菜を串にさして炭火焼きに。 ヨーグルトとニンニクを合わせたジャジキをつけて、自家製のピタパンと一緒にお召し上がりください。 そのほか、五島列島、福江島の漁師さん直送の鮮魚のカルパッチョや...

クレフティコ（山賊風）とは？ 山賊風とは…ホイルの包み焼きなんです。 なぜこのような名前がついたかというと… 　　この料理の名前はギリシャ独立戦争の時に　　活躍した山賊（盗賊）に由来します 　　この場合の山賊というのはゲリラ兵（クレフテス＝κλέφτες） ...

１月のおすすめメニューはカカヴィア、ギリシャ風ブイヤベースです。 熱々を召し上がって温まってください♪ そのほか、五島列島、福江島の漁師さんから届く天然鮮魚のカルパッチョや、 温野菜サラダもおすすめ！！ また、大人気のラム肉盛り合わせも引き続きご提供しております。...

今年もOLYMPIA店内はゆらゆら、きらきら。。。。 クリスマスムードいっぱいです。 OLYMPIAで素敵なクリスマスをお過ごしください。 https://www.olympiayokohama.com/christmas-dinner #Xmasディナー #クリスマス限定...

ぜひOLYMPIA自慢のラム肉を召し上がってください。

コキニストとは? 主に肉料理の煮物に使われる調理法。 　　牛肉、羊肉、チキンなどを最初に油で炒めてから　　玉ねぎのみじん切りを加え、 　　トマトピューレまたは、トマト缶、完熟トマトで似た料理。 ギリシャ語で…"赤"は、”コキノ” ...

お客様のリクエストにお応えして復活しました♪『ラム肉盛り合わせ』7月のおすすめメニューです。

不定期で鎌倉の市場に野菜を買い付けに行っています。 農家さんが直接売っている、もちろん無農薬で濃厚な味の野菜、ちょっと変わった野菜で有名な鎌倉市場から新鮮な野菜を、シンプルにギリシャ産の良質なオリーブオイルだけでサラダで是非どうぞ♪ これこそがシンプルの極み、...

6月のおすすめはロールチキン ほんのりレモンの風味のスープで蒸し焼きにしたロールチキン、スープに絡めて食べるパスタも絶妙です。

◆◆G.W & OLYMPIA 12周年　specialメニュー◆◆ ・・・・・・・・・ ラム肉盛り合わせ　2500yen(税抜き) ４/29～5/16限定 OLYMPIA自慢のラム肉を 普段はあまり食べられないいろいろな部位を盛り合わせでご用意しました。...