August 1, 2018

8月のおすすめはヨミスタ(イェミスタ)。

トマトとピーマンの中にお米とひき肉を詰めてオーブン焼きに!!

トマトをはじめ、夏野菜の美味しい季節だからこそのお料理。

ギリシャの夏の定番です。

またもう一品はじゃがいもといんげんのトマト煮込み。

こちらもギリシャでは定番のお料理。

シンプルにじゃがいもといんげんをトマトで煮込んだもの。

ベジタリアンにも人気のお料理です。

ヨミスタとの相性も抜群、また2品とも、ギリシャのチーズ、フェタチーズとの相性もいいので、

ぜひ一緒にお召し上がりくださいませ。

June 7, 2017

不定期で鎌倉の市場に野菜を買い付けに行っています。

農家さんが直接売っている、もちろん無農薬で濃厚な味の野菜、ちょっと変わった野菜で有名な鎌倉市場から新鮮な野菜を、シンプルにギリシャ産の良質なオリーブオイルだけでサラダで是非どうぞ♪

これこそがシンプルの極み、

美味しい野菜だからこそ、そして美味しいオリーブオイルだからこそ味わえる

私たちが日々求めているギリシャスタイル、

『シンプル、かつ豪快なギリシャ料理』なのです♪

*入荷情報などはぜひお店のフェイスブックツイッターでチェックしてください。

June 7, 2017

6月のおすすめはロールチキン ほんのりレモンの風味のスープで蒸し焼きにしたロールチキン、スープに絡めて食べるパスタも絶妙です。

September 1, 2016

レモンの風味が体に優しいお米入りニートボールのレモン風味スープです♪

夏の終わりの疲れた体に是非~♪

前菜盛り合わせ

たっぷりキノコのサラダ

スープ

パスティチョ

ユワレラキヤ(お米入りミートボールのレモン風味のスープ)

デザート

2名様よりおひとり様3200円

August 1, 2016

8月コースは…ギリシャ、夏の定番食!!

トマトとピーマンのヨミスタです♪


暑いギリシャの夏!! 

食欲がない日でも… 

見た目もきれいな、ビタミンカラー♪ 

夏に美味しいトマトやピーマンに、お米と少量のお肉を詰めて、オーブン焼きに。 

トマトの酸味や、ピーマンの渋みと、ハーブの香り…

野菜がメインのこの料理は、結構食べれちゃうんです!! 

冷たいままでも美味しいです。

前菜5種盛り合わせ

夏野菜のサラダ

スープ

パスティチョ

トマトとピーマヨミスタ(イェミスタ)

デザート

2名様よりおひとり様3200円(税抜き)

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