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本格ギリシャ料理と
美味しいギリシャワインを
召し上がれ
ギリシャ料理とは?
お客様から最も多く聞かれる質問です。
その時答えるセリフはいつも同じ。
『一言でいうならオリーブオイルをふんだんに使い、
ギリシャの豊富な食材の数々を
シンプルかつ豪快な調理法で作る素朴なお料理です』
更に付け加えるなら、『日本が醤油ならば、ギリシャはオリーブオイル、
素材の味を重視するところでは和食に近いものだと思います。』と。
温暖な気候のギリシャは、羊肉をはじめとするお肉類はもちろんのこと、
シーフードや、野菜、ハーブ類、果物など、新鮮な食材があふれるほど。
だからこそ、ヘルシーなギリシャ料理は世界中で愛されています。
一番人気！！
OLYMPIAのラムチャップ
『これを食べに来る』という常連様は数知れず、
OLYMPIAのラム肉には定評があり、自信がありますます。
ムサカより実は人気かも?
これこそが素材の味を重視した
ギリシャ料理の神髄かもしれません。
OLYMPIAに来て初めてラムを食べて、
大好物になったという人も多いのです。
ボリュームも満点、オリーブオイルとハーブで
シンプルに焼いた、
何度でも食べたくなる飽きのこない人気のお料理です。
1本から何本でもご注文いただけます。
ギリシャ料理といえば、ムサカです。
ジャガイモとミートソースと茄子とホワイトソースを重ねて
オーブンで焼いたギリシャの家庭料理の一つ。
とりあえず初めてギリシャ料理を食べるなら、
食べていただきたいお料理なのです。
ギリシャワイン
古代の頃からギリシャ人に親しまれてきたワイン。
ギリシャの歴史同様、ギリシャワインの歴史も古いのです。
夏は乾燥して気温が高く、冬は雨が多くて寒いギリシャは
四季がはっきりとしているからこそ、ブドウの栽培に適した土地柄なのです。
ギリシャの固有品種のブドウは数多く、
また最近では人気の外国品種も多く栽培されて、
高品質のギリシャワインを数多く世界にアピールしています。
更に、ギリシャならではの松脂で風味を付けたちょっと変わったワイン、
レチーナも人気です。
もちろんOLYMPIAでお出しするギリシャワインは、
ギリシャで人気の銘柄、またオーナーが選りすぐったものを取り寄せています。
是非、OLYMPIAでしか味わえないギリシャワインの数々を楽しんでください。
ギリシャの国民酒
OUZO（ウゾ）
ウゾはブドウの蒸留酒にアニスを加えて作るギリシャの食前酒です。
その独特の風味は初めて飲まれる方には強烈ですが、
病み付きになる方も多いです。
アニスというハーブが水と反応して白く濁ります。
ギリシャのあの夏の強烈な日差しと乾いた空気の中、
海辺でシーフードのメゼ（前菜）と一緒に飲むウゾは格別です。
是非、日本でもそんなギリシャの空気を感じて
味わっていただければと思います。
ギリシャコーヒー
ギリシャコーヒーは、パウダー状に挽いた粉とお水を専用の小鍋に入れて
火にかけます。
それを粉ごとカップに注ぎ、粉が沈むのを1～2分待ってから上澄みを飲みます。
カップに注いだ後はかき回さないので、最初に砂糖あり、なしを伝えてます。
濃そうに見えるのは粉ごと注いでいるからで、苦みや渋みは少なく、
独特のフレーバーが楽しめます。
是非、ギリシャの代表的なデザート、バクラバやサマリなどと一緒に
お召し上がりください。
忘年会・歓送迎会パーティーに
広々とした店内は
少人数～60名様までの
パーティーに
最適です。
おひとり様でも
気楽に
自慢のゆったりとした
カウンター席。
仕事帰りに一杯。
おひとり様でも気楽にご利用いただけます。
カップル・友人
ご家族と
つい長居をしたくなっちゃう、
居心地の良いソファー席では
会話も弾みます。
お誕生日や記念日
気軽な接待にも
普段の喧騒を忘れ、
異国の雰囲気と料理を
味わう。
寛ぎのひと時を。
